
●很多人又很有名氣的老店,連攤位前都擠滿了
●工作人員裝晚的動作沒停過
●這一大鍋都是好吃的黑白切,湯汁拿來煮米台目
之前和小阿姨一家去宜蘭玩的時候,我們特地一大早就跑去羅東吃那家很有名氣的張秀雄米台目。拜現在電視和網路所賜,本來在當地就頗有名氣,經過大眾傳播更是變的人山人海。
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↑漁會展場入口,進去左轉就是輝哥生魚片
年初二我們一家人安排環島4天3夜的旅行,第一天的第一站就殺到後壁湖那邊吃海鮮,依照以往大部分都吃照利的,但是自從照利換地方後,味道跟以前有差,而且阿娘覺得她們家的價位越來越貴,所以就改去阿利吃海鮮。
↑輝哥就在漁會生鮮區一個小攤位,生意出奇的好
↑一堆生鮮的漁貨
↑裝生魚片冰櫃,種類滿多的
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這是第二次到台中的精明一街春水堂喝珍珠奶茶了!
那好吃的碎冰依然記憶猶新,QQ的珍珠更是令人難忘。
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這是臨時在三義找到的資訊,吃過麥當勞後,其實也不是很想在吃太多東西,
不過既然大老遠的來到台中,還是稍微找了一個不會吃太飽的食物,肉圓就是一個很好的選擇。
已有60年歷史的台中肉員,是台中元老級的肉員,在台中名氣算是響叮噹,
本來是南門市場附近沿街叫賣的,後來才在台中復興路扎根。
現在生意好的不得了,光看店內不斷湧進的客人,就知道這家肉員扎的根有多深了。
這裡有個有趣的地方,肉員的員跟一般看到圓不一樣,是員林的員。
店門口有兩個烹煮用的區域,一邊是肉員,
這裡的肉員是用油炸的,加上自製的醬汁還有香菜,一碗香噴噴的肉員就上桌了。
在店門一桶一桶的東西,就是搭配肉員的醬汁。
醬汁據說有加辣椒和糯米去打,不過我嘗不出有辣的感覺,倒是甜甜的味道很搭配肉員的皮。
另一邊是冬粉湯,這裡的冬粉在煮之前有泡過水,所以下水只燙一下下就撈起來,
再倒入湯汁灑點芹菜株,就能上桌。
上桌的肉員先咬一口皮,因為是油炸的,所以感覺比吃蒸的肉員還Q,不過不會很油,
這裡的肉員皮很好吃,再嘗一口裡面的餡料,就有點小失望,感覺瘦肉太多也比較硬,
雖然有我愛吃的筍丁,但是覺得台中肉員餡料不出色。
不過她們家的醬汁倒是不錯吃,醬油膏+白色自家醬汁,沾著肉員皮意外令人驚喜,
鹹甜的香味留在嘴裡真的很香。
這裡另一道招牌是冬粉湯,簡單的組合,有冬粉、肉羹、筍絲、芹菜株,湯頭略偏酸酸的口味,
冬粉軟爛好入口,還不錯吃,不過以我個人喜好,湯頭我比較不愛,但這就是台中的特色小吃,
若是跟其他的東西都一樣,那就沒有特色了。
NOTE
台中肉員電話:(04)2220-7138
地址:台中復興路三段529號
店內只賣三樣東西
肉員35元
冬粉湯25元
魚丸湯25元
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如果不是住兆豐農場,我們大概很難來這家餐廳吃飯吧。
兆豐的偏僻促成我們來拜訪月盧,這家有著客家菜、野菜風味的景觀餐廳,月盧真的是有特色,光門口那一段流水造景,就覺得很有味道,而餐廳位處於山腰上,可以挑望山腳下的燈海夜景,可惜今晚下著細雨,不太適合坐在戶外用餐,不然在這用餐一定別有一番風味。
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結束了羅馬公路的車遊,依小姨丈的建議,我們決定在關西享用晚餐。老媽突然想起來,以前出差時,常常跟業務一起用餐的一家客家菜小吃店,二話不說決定立刻前往用餐。
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說到台東,我第一個想到的一定是卑南豬血湯,對於已經來台東三次都沒吃到的我,第四次來到台東豬血湯已經變成我勢在必吃的東西。很不幸的來到卑南豬血湯的本店,竟然發現它竟然要十一點才開門,我只好轉向另一家分店。
來到分店門口,我大約愣了10秒,因為這家分店看起不是很起眼,讓我有不想踏入的感覺,不過看到陸續進來的人潮,還是抱著試試的心態來吃吃看。
我們很保守點了豬血湯、魚皮、糯米腸三樣比較多人點,而且是招牌的菜色。
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店家資訊
北門蒜味肉羹
電話:03-9324293
地址:
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店家資訊
阿茂米粉羹
電話:03-9314510
地址:260宜蘭縣宜蘭市聖後街95號
營業時間:全年無休 AM0700-PM1800
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忘記地點的一家小路邊攤
那是在尋找阿茂米粉羹時
因為太口渴而停車購買的
說真的我還是第一次吃這種白粉圓
吃起來的口感沒有黑粉圓來的Q
不過也還不錯
糖水的甜度也恰到好處
不會太甜
就是包裝有點給他抱歉
竟然是塑膠袋+吸管
拿的時候不知道是不是袋子有漏
弄得手有點黏黏的
而且一定要一直拿在手上
不能放在飲料架
實在有些不方便
不過下回來到宜蘭倒是可以嚐嚐
不一樣的白粉圓
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