艾葛絲的生活點滴

說到台東，我第一個想到的一定是卑南豬血湯，對於已經來台東三次都沒吃到的我，第四次來到台東豬血湯已經變成我勢在必吃的東西。很不幸的來到卑南豬血湯的本店，竟然發現它竟然要十一點才開門，我只好轉向另一家分店。

來到分店門口，我大約愣了10秒，因為這家分店看起不是很起眼，讓我有不想踏入的感覺，不過看到陸續進來的人潮，還是抱著試試的心態來吃吃看。

我們很保守點了豬血湯、魚皮、糯米腸三樣比較多人點，而且是招牌的菜色。

卑南豬血湯就是大腸豬血湯，豬血吃起來Ｑ脆爽口，沒有血的腥味，湯頭很鮮甜，配上大腸和酸菜、韭菜，不愧是台東必吃的地方小吃。

糯米腸，裡頭有花生和蔥花，還有不知名的香料，吃起來有些軟軟的感覺，而沾點店內提供的蒜味醬油，讓人可多吃好幾條呢！

小菜點的就是川燙魚皮，這裡的魚皮用水川燙過後，搭配生洋蔥沾芥茉醬油，跟之前在照利吃的感覺不一樣，多了一些洋蔥的甜味和香味，算是滿特別的。

仔細一看店內很多都是外地客，豬血湯的確是很不錯喝，難怪生意一直都是絡繹不絕，可惜肚子有些飽，不然我倒是想再多喝一碗豬血湯，真不愧是讓我跑了第四趟才吃到的卑南豬血湯。

店家資訊
卑南豬血湯傳廣路分店
電話： 089-324472
地址： 台東縣台東市傳廣路117 號
營業時間： 早上09:30~晚上19:30