艾葛絲的生活點滴

 

這一陣子因為減肥很少去吃美食，都是乖乖吃一些燙青菜和簡單的食物，趁著減肥放假日，帶女兒跟老公去吃好吃的魚丸湯。

大龍峒魚丸其實滿有名氣，我也是無意中在網路上發現這家魚丸的。本來我對魚丸是不大有興趣，但吃過一次後，對於當天現在的魚丸，真的讚不絕口，所以好東西就要跟大家分享。

 

這家魚丸賣的東西很簡單，魚丸湯當然是招牌，也有可吃飽的炒米粉和乾麵，另外魚丸湯也能加麵或冬粉搭配。還有一種是外帶魚丸，分大小粒論斤算，大粒一斤140小粒一斤130，生意很好我看老闆不停的做丸子。

 

他們家的炒米粉口感比較偏硬一點，感覺比一般粗一點，除了油蔥醬外還添加一點大蒜增加風味。不過也因為偏硬的口感，若不搭配點湯，就會覺得卡卡的感覺。不過這是純屬我個人的感覺，下次有機會大家試試就知道。

 

接下來就是主角魚丸湯，大龍峒的湯頭看起來滿清淡的，但喝起來卻還保有鮮甜的味覺，咬一口內餡跟湯的味道還滿搭配的。

 

內餡的肉有帶鹹味，魚丸外皮不軟不硬，而且一口吃起來剛好，也難怪他的魚丸在網路上享有一定的名氣。

 

另外喜歡辣菜的朋友，可以在湯裡加一些提味，略帶辣味卻很有嚼勁的辣菜跟湯很搭配，店內有提供整桶的辣菜供大家免費食用。

 

當然也有外帶的罐裝，連乾麵醬都有老闆太會做生意...

  

甜甜跟爸比一起分享魚丸麵，看起來真的吃的很開心。

 

有機會媽媽會再帶你出門吃美食喔~

DATE

地址
台北市重慶北路三段294號
電話
(02)2598-2109
營業時間
AM08:00~PM16:00