艾葛絲的生活點滴

炎炎夏日，實在無法露營，改去山上的民宿走走。第一站來到苗栗卓蘭有名的在地口味─口福鵝肉。

不愧是名店，果然滿滿都是人詢。問店員狀況，若能等待可立刻安排位置，這一等可是整整一個小時。原來這裡的點菜程序是，等老闆叫號去點菜，點完菜再照順序等老闆出菜。因為等太久，我們小小研究一下，發現這家店還滿沒效率，菜是一桌一桌的製作，像滷竹筍這種東西，都可先上菜，卻一定要和其它的菜同時上來，真的很難理解，最後只能想是這家店人手不足吧。

真的很餓阿~~~老闆你哪時出菜？

等到快翻桌走人前，服務小妹終於送上熱騰騰的第一道菜─炒鯊魚肉。不懂這山中小鎮為什麼出的是海味的菜色，本來還以為是客家菜，結果不太像。鯊魚肉口味中規中矩，沒有特別驚艷。

第二道是鵝肉，味道還不錯肉滿嫩，肉汁也很香，應該是口福招牌菜。

這是溪蝦吧！加辛香料用水煮，還不錯吃，只是吃起來比較麻煩。

炒韭菜鵝腸，我覺得在辣一點會更好吃。

炒客家粄條，粄條很Q很好吃，調味也剛剛好，我滿推薦這道菜。

這是客家菜嗎？客家福菜豬腳，吃起來就是客家味。

鮮蚵蛋，其實蚵仔有點不新鮮，味道有點腥味。

竹筍湯，味道很鮮甜，推薦這道湯。

最後結帳的時候，總共2100元。是的客人你沒看錯，一整個貴到不行，我瞬間還以為這裡是黑店，不過後來想想這深山野嶺，又是觀光地區，東西本來就會比平地貴，內心就比較平靜。結論這家餐廳東西還可以，但是沒有好吃到需要特別來這邊吃，如果是平日有剛好路過可以點幾道嚐嚐，而且最好先問一下價格。若是只能假日來，也請先預訂好位置及菜色，這樣出菜的速度也會比較快。

旅遊筆記：

【卓蘭口福鵝肉】